一、生鲜电商是什么?　　生鲜电商是指用电商的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜果蔬、生鲜肉类等。生鲜电商随着电商发展的大趋势而发展。　　　　二、谁在做生鲜类电商?　　1.互联网企业投身生鲜电商：通常以平台为主，典型代表为天猫、京东、1号店、亚马逊“鲜码头”等。　　2.传统生鲜国企、政府牵头...