导读　　有没有这么一道菜，酸酸甜甜辣辣，可做起来简单方便而且十分有营养？　　如果有，那一定是这道【鱼香茄子】。这也是晶妈妈最喜欢吃的菜。　　快跟女神晶一起学做菜吧！母亲节留着大显身手，相信她会又惊又喜！　　　　1 　　制作材料 　　准备茄子、剁辣椒、小葱、大蒜和生姜　　2 　　制作步骤 　　...